肉汁じゅわぁ〜*新玉ねぎの肉詰めコンソメあんかけ* レシピ・作り方

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凜姉
新玉ねぎの甘みと肉汁に
コンソメあんが絡んでたまらなくおいしい1品です♡
みんながつくった数 62

材料(2人分)

新玉ねぎ(玉ねぎでも可)
2個
豚ひき肉
50g程度
☆卵
1/2個
☆パン粉
大2
☆塩
ふたつまみ程度
☆こしょう
ひとふり
★水
300cc
★コンソメキューブ
1個
★塩・こしょう(味をみながら)
好みの量
水溶き片栗粉
大2くらい

作り方

  1. 1
    玉ねぎの上の部分を切り落として
    中身をスプーンなどでくり抜く。
  2. 2
    くり抜いた玉ねぎ1個分をみじん切りにし、ひき肉と☆と混ぜ合わせる。
  3. 3
    混ぜ合わせた物を
    玉ねぎの中に詰める。
  4. 4
    ★を入れた鍋に肉を詰めた玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮込んだら玉ねぎを取り出す。
  5. 5
    残ったスープに水溶き片栗粉でとろみを付けて、玉ねぎにかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

あんは少し濃いめが美味しいかと思います♪

きっかけ

新玉ねぎの季節が来たので、丸ごと使ってスープにしょー♪ と思ったんだけど、肉詰めにしたら絶対旨いっ! と思って作りました♡

公開日:2015/05/28

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ夕食の献立(晩御飯)クリスマスオードブルパーティー料理・ホームパーティ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

凜姉 献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に! わかりやすい! を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓ https://www.instagram.com/rinnee_0320/

つくったよレポート( 18 件)

2022/06/21 10:46
見た目も、味も満足でした。 簡単にでき、玉ねぎ1個ペロリといただけました。新玉ねぎの季節の定番にしたいと思います。
yuritaka
わぁーー綺麗( *´艸`) 美味しそうに作ってくださって嬉しいです♪ レポもありがとうございました♡
2022/05/16 20:20
実家から新玉ねぎたくさんもらったので作りました!猫も興味深々です❤️つやつやに出来ました。美味しくいただきましたー✨
とりっぴぃー
猫ちゃんガン見で可愛い〜( *´艸`) 美味しそうに作ってくださって嬉しいです♡ レポありがとうございました♪

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