にんじんとこんにゃくの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくとにんじんは短冊切りにし、だし汁、薄口しょうゆとみりんと一緒に、汁気がなくなるまで煮ます。

2. 2

   豆腐をレンジで３分４０秒ほど加熱し、水気を切ります。
   
   あら熱がとれたらすり鉢ですりごまと一緒にすり潰します。

3. 3

   ２に砂糖と塩、しょうゆを入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   １のあら熱がとれたら、３と混ぜ合わせれば出来上がりです。