なめらかポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水カップ２を入れて、蒸し用トレーをひき、メークインを載せて、強火で湯気が出るまで加熱してから、弱火にして２０分ほど加熱し、火を止めて、１０分蒸らします。
-
2
メークインの皮をむいて、つぶします。
玉ねぎはみじん切りにして塩を少々ふっておきます。
キュウリも輪切りにして塩を少々ふっておきます。 - 3 玉ねぎときゅうりの水気を絞って切り、材料をすべて混ぜ合わせれば出来上がりです。
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食べやすくて、作り置きもできるので、受験生にもお勧めです。