圧力鍋で簡単！体ぽかぽか♪和風デトックススープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をすべて切る。ある程度大きさがあったほうが食べ応えがあって、満腹感につながる。
   生姜はみじん切りに。

2. 2

   長ネギ、しめじ以外の根菜とだし、調味料を圧力鍋に入れて、圧力鍋を蓋をして加圧する。低圧で10分、加圧後そのまま10分自然放置。

3. 3

   長ネギとしめじを入れる。
   再度加圧5分、そのまま圧力が下がるまで自然放置。

4. 4

   蓋をあけて味見をして、薄ければ醤油化塩を足す。
   素材のおいしさを楽しむために塩や醤油は薄目がおすすめです。

5. 5

   こんなに沢山野菜が食べられます！