鶏むね肉でヘルシー！節約！鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に◎と長ネギ・にんにく(丸ごと)・を入れて中火にかける。
(写真の鍋は20cm)
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2
沸騰したら鶏むね肉を入れて、弱火で2分煮る。
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3
2分経ったら裏返して中火。沸騰したら弱火にして2分煮る。
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4
2分経ったら火を止めて、フタをして予熱で火を通す。
反対側にタレが染み込むように、たまに裏返す。
完全に冷めたら完成！
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5
タレ用に余った煮汁をおたま1杯分くらい残して、強火の中火でとろみが付くまで煮詰める。
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6
煮卵は、ゆで卵を完全に冷めた煮汁に30分以上浸せば完成！
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あっさりとしているので、1人で1枚ペロッと食べられちゃう美味しさ！
一緒に煮卵を作っても美味しいですよ♪