ピーマンの豚ばらチーズ巻 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン 3個
- 豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用サイズ） 10枚
- スライスチーズ（溶けるタイプ） 1枚
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切ってへたとワタを取り除き、細切りに。
ラップで包んで、レンジで1～2分加熱。 - 2 その間に、豚ばら肉を広げ（2枚ずつつなげる）、塩胡椒を振り、ちぎったスライスチーズをのせる。
- 3 加熱したピーマンをのせ、くるくる巻く。
-
4
アルミホイルの四隅に高さをもたせ、お肉を並べ、魚焼きグリルで7～10分。
途中でひっくり返し、焼き目がついたら完成。 -
5
※ロースでも十分美味！
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豚ばらの脂とチーズがピーマンのくさみを消して、ごはんに合うおかずに。