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具沢山あんかけうどんレシピ・作り方

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たっぷり野菜！

材料（１人分）

キャベツのざく切り: お椀1杯

人参: 半分

玉ねぎ: 半分

うどん: 1玉

濃い目のだし汁: 70ｃｃ

片栗粉: 小さじ2

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作り方

1

油をしいたフライパンで人参と玉ねぎをいため、柔らかくなったらキャベツを入れて軽くいためる。
2

濃い目のだし汁を入れてひと煮たちさせたらうどんを入れ、一緒に煮る。片栗粉でとろみをつけたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんにしたくて。

公開日：2014/05/04

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カテゴリ: アレンジうどん

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