小松菜のだし巻き玉子 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 小松菜は下茹でして粗いみじん切りにし、固く絞って水気を切っておきます。
- 2 卵をボールに入れて溶いて、小松菜を入れ、だし汁で溶いた小麦粉を入れ、塩と薄口しょうゆも入れてよく混ぜ、油を引いたフライパンで巻きながら焼いていきます。
- 3 食べやすいように切れば出来上がりです。
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