牛乳あんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんをさっとゆでておく。牛乳を火にかけ、弱火～中火で塩胡椒、コンソメで味を整えながら温める。スライスしたニンジンをいれて煮込み、柔らかくなったら片栗粉でとろみをつける。
- 2 １にうどんをいれて混ぜる。絡まったら皿にあけ、温泉卵を乗せて出来上がり！
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