とても簡単!まいたけご飯 レシピ・作り方

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もっちんママ
ちょっと目先を変えて、混ぜご飯にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ご飯
茶碗3杯分
まいたけ
100グラム
砂糖
小さじ1~2
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    まいたけは手で裂くか、包丁で縦に細長く切ります
  2. 2
    鍋に水30~50cc(ご飯の固さによって加減します)まいたけをいれます
  3. 3
    砂糖、めんつゆを加えて火にかけます(甘さは好みで加減してください)
  4. 4
    中火で、全体がくったりするまで煮ます(やや汁気があるくらいになったら火を止めます)
  5. 5
    ご飯を用意します(冷めている時はレンジで熱くします)
  6. 6
    4を熱いうちに混ぜ合わせます
  7. 7
    さっくりと全体を混ぜます
  8. 8
    熱いうちにいただきます

おいしくなるコツ

ご飯の固さによって、まいたけを煮るときの水加減を調節します。好みで油揚げなどいれてもいいでしょうね。

きっかけ

まいたけが手に入ったので。

公開日:2013/10/13

関連情報

カテゴリ
混ぜご飯まいたけ
料理名
混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

もっちんママ 子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。5代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)

つくったよレポート( 1 件)

2016/06/27 22:06
ありがとうございます。 右側がそれなんですが、 まいたけ、とても美味しく食べれますね。 いい味に仕上がりましたよ。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ルンルン気合さんへ☆ 簡単ですよね。おいしく召し上がられてよかったですね。つくレポありがとうございます。 とても嬉しいです。(*^_^*)

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