とても簡単!まいたけご飯 レシピ・作り方

とても簡単!まいたけご飯
もっちんママ
もっちんママ
ちょっと目先を変えて、混ぜご飯にしてみました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 まいたけは手で裂くか、包丁で縦に細長く切ります
  2. 2 鍋に水30~50cc(ご飯の固さによって加減します)まいたけをいれます
  3. 3 砂糖、めんつゆを加えて火にかけます(甘さは好みで加減してください)
  4. 4 中火で、全体がくったりするまで煮ます(やや汁気があるくらいになったら火を止めます)
  5. 5 ご飯を用意します(冷めている時はレンジで熱くします)
  6. 6 4を熱いうちに混ぜ合わせます
  7. 7 さっくりと全体を混ぜます
  8. 8 熱いうちにいただきます

きっかけ

まいたけが手に入ったので。

おいしくなるコツ

ご飯の固さによって、まいたけを煮るときの水加減を調節します。好みで油揚げなどいれてもいいでしょうね。

  • レシピID:1430004660
  • 公開日:2013/10/13
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カテゴリ
混ぜご飯まいたけ
料理名
混ぜご飯
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