彩り綺麗♪めんつゆで簡単えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方

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ゆずごま0102
簡単過ぎる豆の卵とじです。
このままご飯にかけて丼にしてもOK♪
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

えんどう豆
100ｇ
卵
2個
★水
250cc
★めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ　3
★みりん
大さじ　2

作り方

  1. 1
    鍋に★全部とえんどう豆を入れて中火にかける。
  2. 2
    水分が1/3になったとこで、溶いた卵を入れ強火にして軽くかき混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵がたっぷりのレシピになってますが、豆の割合が多い方が好きな方は増やしてみてください。

きっかけ

えんどう豆が安くて大量購入してしまったので。

公開日：2013/06/17
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関連情報

カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
えんどう豆 グリーンピース 卵とじ 短時間
料理名
えんどう豆の卵とじ

このレシピを作ったユーザ

ゆずごま0102 お菓子をメインに、簡単で美味しいものを作っていけたらいいな～と思ってます。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/05/28 13:46
美味しくできました！
ずんりん
2021/03/01 16:12
とっても簡単で美味しかったです♪
ﾑ ｷﾞ
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