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簡単5分レシピ☆小松菜の煮びたし☆ハムを使って♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

油揚げが定番の小松菜の煮びたしですが、ハムを使ってみました♪ハムから少し塩っ気が出るので薄味でも美味しくいただけます♪簡単５分レシピ☆

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

小松菜: １束

ハム: ３～４枚

粉末出汁（かつお等）: 小さじ0.5

しょうゆ: 大さじ0.5

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

水: １００ｃｃ

（あれば）うずらの卵: ８個

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作り方

1

なべに水を入れて火にかけ、沸騰したら5㎝ほどに切った小松菜を入れて湯掻きます。
2

小松菜の量が減ったら、短冊切りにしたハムを入れて、塩加減を見ながら他の調味料を全て入れ、味を調えます。
3

鶉の卵を入れて軽く絡めて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げよりもアッサリと仕上がり、ハムと鶉で子供も手を出しやすい１品に仕上げました。物足りなさを感じる方は、片栗でとろみをつけたりサラダ油を小さじ１弱入れてもＯＫ！

きっかけ

小松菜の煮びたしにご馳走感を持たせたくて作ったのですが、意外とアッサリと仕上がり、逆にヘルシーレシピとなりました。

公開日：2012/11/20

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関連情報

カテゴリ: 小松菜小松菜の煮びたし

料理名: ハムと小松菜の煮びたし

このレシピを作ったユーザ

sora-mimi87 簡単で、リーズナブルな普段のお料理をUP予定です。ヘルシーで子供も安心して食べられるお料理を心がけています。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/30 09:40

うずらの卵が無くてごめんなさい｡｡ハムの旨味でおいしく頂きました♪ レシピありがとうございます♡

ヾ(˙꒳˙ )ﾉﾝ

こちらこそ、検索＆お料理していただいてありがとうございます＾＾

2014/03/14 21:50

ささっと出来ちゃってアッサリうまうまでした♪ ﾟ+.(･∀･).+ﾟ

わ～＾＾ステキに作ってくださって嬉しいです！ありがとうございます♪小松菜は油揚げだけに頼らずとも煮びたしで美味しくいただけますね～＾＾

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