大根と大根葉の雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
生姜、昆布は千切りにする。
大根は短冊切りにする。
大根の葉は細かく切る。
鍋に昆布、水300ccに入れて、しばらくおいておく。 - 2 昆布と水を入れた鍋を火にかけ、洗ったご飯、大根、大根の葉、だし、梅干しを入れて煮る。
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3
やわらかくなったら、塩、しょうゆで味を調える。
器に盛り、生姜の甘酢漬けをのせ、白ごまをふりかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 大根の雑炊
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/01/12 18:28
今年の七草がゆのかわりに梅がゆ大根にさせていただきました。
とても良かったです。美味しかったです。はまりそうです。笑。
