ミルクたっぷり♪かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 350g
- 玉ねぎ 50g
- バター 小1
- 水 カップ3
- 牛乳 250cc
- 生クリーム（低脂肪） 100cc
- 塩 適量
作り方
- 1 バターで薄くスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、薄くスライスしたかぼちゃを入れ、柔らかくなるまでゆでる。
- 3 粗熱がとれたら、ミキサーにうつし入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 4 お鍋に戻し入れ、牛乳、生クリーム、塩を入れて、味を調え、温めたら出来上がり！
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- かぼちゃのポタージュ
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