じゃがいもと豆乳のヘルシーグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮付きのままレンジで10分ほど加熱。途中、上下を数回返す。柔らかくなったら取り出して皮を剥き、グラタン皿に入れてフォークでつぶし、塩コショウをする。
- 2 海老は殻を剥いて背わたをとる。しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
- 3 ボウルに小麦粉、豆乳、塩小1/3、こしょう少々を入れて混ぜ、①に入れる。さらに、玉ねぎ、しめじ、海老、チーズの順に乗せて、オーブントースターで12-13分ほど焼いたら完成！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
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