プリーツレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プリーツレタスはよく洗います。ゆで卵を作っておきます。
   カリフラワーは房に分けてゆでておきます

   

2. 2 上と下と半分にします

   

3. 3 上の方は食べやすい大きさに手で裂いて、皿に並べます

   

4. 4 下半分の方を縦に細長く切ります

   

5. 5 ４を横にして、長さ１センチくらいに切って細かくしたら器に入れます

   

6. 6 ゆでたまごを卵切り器で切ります

   

7. 7 ６で切ったゆでたまごを崩さないようにして今度は向きを変えてもう一度切ります

   

8. 8 切ったゆで卵を５の野菜に加えます

   

9. 9 塩コショウをして、まよねーずであえます。３のプリーツレタスの葉をしいたものにのせます。

   

10. 10 ゆでたカリフラワーを薄切りにします。９の周りに飾ります

    

11. 11 トマト（１/２個）はくし形切りにします

    

12. 12 トマトを飾りつけて出来上がりです。
    まわりのプリーツレタスで真ん中のサラダを包んで食べてもおいしいです。分量外のマヨネーズやドレッシングもどうぞ。