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切干大根の炒め物 レシピ・作り方

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Handmade Cute
常備菜につくっておくと便利です。

材料（常備菜人分）

きりぼし大根
60ｇ
油揚げ
１枚
にんじん
3ｃｍ位
しょうゆ
大1
そばつゆ
大2
油
大1
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作り方

  1. 1
    切干大根は水につけてふやかす。水気をきっておく。
    油揚げは、縦半分にして千切りにしておく。
    人参は細い千切りにしておく
  2. 2
    油をフライパンにひき、①を入れて炒める。
    しんなりしたら醤油を入れてまぜ、なじんだらそばつゆをいれて味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

叔母にもらった切干大根を使って作りました。

公開日：2012/04/18
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根の炒め物

このレシピを作ったユーザ

Handmade Cute 手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。 もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！ 料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。 お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。

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