笹かまぼことなめこの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   笹かまぼこは斜めにそぎ切りにします

2. 2

   なめこ（今回は軸付きのものだったので）は食べやすいように軸を切り落とします。鍋に入れてひたひたの水を加え、煮ます

3. 3

   なめこが煮えたらめんつゆ、砂糖を入れて火を中火にし笹かまぼこを入れて少し煮ます。豆板醤を入れて混ぜ、火を止め器に盛り、鰹節を載せます