作り方
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- 1
- 魚河岸あげの上の部分(肉を詰めるとこ)を薄く切って、
破らないように中身をくり抜く。
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- 2
- くり抜いた白身を細かく切って
豚肉とすべての調味料と合わせ、よく混ぜる。
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- 3
- 魚河岸あげの中に詰めていく。
(すべて入ります)
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- 4
- 蒸し器に入れて１０分くらい蒸したら出来上がり。
(耐熱容器に入れレンチン５～６分でも可能です)
おいしくなるコツ
ウチはルクエに入れ、上にキャベツをのせ、
レンジで５～７分チンしました♪
白髪ネギをのせてもいいですが
見た目も考え人参とグリンピースをのせました♪
きっかけ
大好きな魚河岸あげをアレンジしてみました♪
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ジューシーな肉詰めになります。