厚揚・いんげんのガーリックバター炒め（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。いんげんは塩茹で（塩は分量外）し、半分に斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油・おろしにんにくを入れて熱し、香りがたってきたら、バターを入れて溶かし、厚揚げ・いんげんを入れ、全体に絡めるように炒める。

3. 3

   最後に、塩・こしょうをふり、混ぜ合わせ、器に盛り、完成。