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あんかけた~っぷりラーメン レシピ・作り方
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Handmade Cute
前日に余ったあんを使って、お昼のラーメンの上に乗せました!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ラーメン(しょうゆ味)
2人分
あん(レシピID:1430001255)
適量
ラーユ
適量
作り方
1
あんは、火にかけて水溶き片栗粉を入れ、豆腐の時よりもとろみを少し強くします。
2
市販のラーメンをお好みの硬さに茹でる。どんぶりに添付のスープの素(しょうゆ味)と300ccのアツアツのお湯を入れスープを作る。
3
茹であがったラーメンをどんぶりに盛り、温かいあんをかければ出来上がり。
お好みでラーユをかけて召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あんをスープの上にのせると、とろみが薄くなるので、強めに作っておいた方がbetterです。
きっかけ
残った’あん’を利用して作りました。
公開日:2011/04/24
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関連情報
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料理名
あんかけラーメン
このレシピを作ったユーザ
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。 もちろんお料理やお菓子作りも大好き!! 料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。 お友達を呼んで我が家の野菜をた~っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
つくったよレポート(
1
件)
2011/05/24 11:38
かなりアンたっぷりになっちゃいました。とろみがあって美味しかったです。
creator_oka
作っていただきありがとうございま~す。私もこの’とろみ’が好きなんです。是非、お豆腐バージョン(ID:1430001255)も試してみてくださいネ!
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