∮♫∮残った蕎麦で∮♫∮「蕎麦団子のカレー汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残ってしまった蕎麦です。
   これをもう一度鍋に入れてやわらかく茹でます。
   レンジでチンでも可　
   とにかくやわらかくなればＯＫ

2. 2

   保存袋に水を切った蕎麦と片栗粉を入れます

3. 3

   つぶしながらよく混ぜます。
   やわらかくなりました↓

4. 4

   袋の端をはさみでカットします。

5. 5

   鍋に水とだしをいれ沸いてきたら４を搾り出します。（又はスプーンですくって入れてください）

6. 6

   蕎麦団子が浮いてきたらカレー粉を溶かし醤油をいれ、片栗粉＋水でとろみをつけます

7. 7

   刻みねぎを添えて完成です。