∮♫∮残った蕎麦で∮♫∮「蕎麦団子のカレー汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 残ってしまった蕎麦です。
   これをもう一度鍋に入れてやわらかく茹でます。
   レンジでチンでも可　
   とにかくやわらかくなればＯＫ

   

2. 2 保存袋に水を切った蕎麦と片栗粉を入れます

   

3. 3 つぶしながらよく混ぜます。
   やわらかくなりました↓

   

4. 4 袋の端をはさみでカットします。

   

5. 5 鍋に水とだしをいれ沸いてきたら４を搾り出します。（又はスプーンですくって入れてください）

   

6. 6 蕎麦団子が浮いてきたらカレー粉を溶かし醤油をいれ、片栗粉＋水でとろみをつけます

   

7. 7 刻みねぎを添えて完成です。