野菜たっぷりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗って好みの大きさに切ります。かまぼこをスライスします。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに油を熱し、椎茸、人参を炒め、もやし、ピーマンを入れさらに炒め、塩こしょうで味をつけます。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、うどん麺を茹で、ザルにあげ、別の鍋にお湯を沸かし、スープを入れます。

4. 4

   器にうどん、かまぼこ、炒めた具、スープをかけ出来上がりです。