ドライトマトとキャベツのパスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ドライトマトは、お湯で戻しておきます。
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2
パスタを茹で始めます。
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3
パスタを茹でている間に、にんにくをみじん切り、キャベツとドライトマトを千切りにしておきます。
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4
茹であがったところで、ニンニクをオリーブオイルでよく炒め、キャベツ・ドライトマト・戻し汁を入れ炒め、塩・コショウで味を調えます
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5
バジルは適当にお好みで加えてください。入れた方が見た目がいいかも?
きっかけ
イタリア土産にドライトマトをいただいたので。キャベツも大好き&家では肉魚を控えているので、ベジタリアン仕様になっております。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは多めの方が焦げ付かなくて良いです。キャベツは戻し汁で少し煮る感じで。水分が飛びきる前にパスタを投入した方が、からみやすいです。
- レシピID:1430000382
- 公開日:2010/11/13
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- パスタ
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