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オイル・塩系パスタ
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ねぎぶた塩昆ペペロン レシピ・作り方
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つばめ@rakuten
オリーブオイルとニンニクは、30分ほど前から一緒にしておくと、香りも旨みも良くなります。
材料(2人分)
パスタ
160~200g
豚肉(薄切り、バラなど)
100g
長ネギ
1本
塩昆布
2つまみ(+お好み)
にんにく(スライス)
1片
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、香りが立ったら、豚とネギを入れる。
2
焼き色がついたら、茹で上がったパスタと茹で汁(お玉1~2杯)、塩昆布を入れて合わせたら完成♪
3
味付けは塩昆布のみなので、味見しながら好みで調整してください!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!
公開日:2010/08/19
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関連情報
カテゴリ
オイル・塩系パスタ
料理名
パスタ
このレシピを作ったユーザ
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です! 「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。 でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。 過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。 MYブログ→
http://happygo117.blog119.fc2.com/
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