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栄養満点♡レンジで簡単♡ゴーヤとにんじんのナムル レシピ・作り方

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Guuママ
ゴーヤの苦味とにんじんの甘みが相性抜群のナムルです♡
栄養満点で彩り最高の簡単1品です(*•̀ㅂ•́)و✧
ゴーヤは薄く、にんじんは細く切るのがポイントですᕷ*
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ゴーヤ
1/4本(50g)
にんじん
4~5センチ(50g)
☆ごま油
小さじ1
☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK)
小さじ1/2
☆にんにくチューブ
1センチ
☆白いりごま
小さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタとタネを取り除き、薄切りにします。
    塩少々(分量外)を軽く揉みこみ5分程置いたら、サッと水洗いして水気を切ります。
  2. 2
    にんじんは千切りにします。
    ※スライサーがおすすめです。
  3. 3
    耐熱容器に1、2を入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで1分30秒程加熱し、水気を切ります。
    ☆の材料を加え混ぜたらできあがりです。
  4. 4
    器に盛ってお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

ゴーヤはできるだけうすーく、にんじんはできるだけほそーく切るのがおすすめです。

きっかけ

ゴーヤにハマっているので。

公開日:2024/11/01

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ人参サラダゴーヤサラダ簡単夕食にんじん
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 栄養満点 ビタミン 緑黄色野菜 副菜 小 鉢 レンジで簡単 彩りサラダ 簡単ナムル
料理名
にんじんとゴーヤのサラダ、にんじんゴーヤナムル

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 1 件)

2024/11/07 17:52
ドンキの胡麻ニンニクをかけたら美味しさ倍増でした。
mimi33mi
mimi33miさんはじめまして♡ とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡ 胡麻ニンニク?めっちゃ美味しそう〜今度買います笑

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