イカのシンプルにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ(処理済) 1パック
- ニンニク(みじん切り) 2片
- オリーブ油 大さじ1
- 粗挽き黒胡椒 少々
- 柑橘(今回はスダチ) 1個
作り方
- 1 イカは小さめにカット
- 2 冷たいフライパンにオリーブ油を注ぎ、①のイカを重ならないように入れる
-
3
火をつけ、じっくりと焼きつける
跳ね防止に網を被せておく良い
-
4
写真のようにしっかり火が入ったら、ニンニクを加えて更に1～2分加熱してできあがり
- 5 器に盛ってから粗挽き黒胡椒をかけ、柑橘を添えていただきます
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