節約♡シャキシャキ♡もやしと豚ひき肉のチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1袋(200g)
- 豚ひき肉
- 150g
- ☆ピザ用チーズ
- 50g
- ☆薄力粉
- 大さじ3
- ☆片栗粉
- 大さじ3
- ☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素でもOK)
- 小さじ1
- ☆塩、こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- もやしは袋のまま揉んでパキパキ折ります。
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- 2
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- ボイルに豚ひき肉、もやし、☆の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかり揉みこみます。
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- 3
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- フライパンの火をつけずに2を入れ、手で押さえながら薄く均等に伸ばしたら火をつけ、中火で3分焼きます。
※26センチのフライパンを使用。
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- 4
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- 裏返して、フライ返しでぎゅーっと全体に押しながら、2分焼いたらできあがりです。
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- 5
- 食べやすい大きさに切って、器に盛って、ポン酢や酢醤油をつけてお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
裏返したら全体にぎゅーっとフライ返しで押して潰してくださいね。
きっかけ
もやしで1品作りたかったので。
包丁不要で捏ねて焼くだけだからとっても楽ちん✲٩(ˊᗜˋ*)۶✲
ぎゅーっと押しながら焼くのがポイント♡