夏ナポリタン♡卵でマイルド♡ゴーヤナポリタン レシピ・作り方

夏ナポリタン♡卵でマイルド♡ゴーヤナポリタン
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
ゴーヤを入れた夏のナポリタンですᕷ*
レンジで作ったふんわり卵がゴーヤの苦味がマイルドに(*•̀ㅂ•́)و✧
ナポリタンは酸味を抑えているので食べやすいです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタは表示の時間より少し短めに茹でます。
  2. 2 ○ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにします。
    ○玉ねぎは薄切りにします。
    ○ベーコンは1センチ程度に切ります。
    ○エリンギは長さを半分に切ってから薄切りにします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがたったら2を炒め、火が通ったら一旦取り出します。
  4. 4 そのままのフライパンに☆の材料を入れ、混ぜ合わせたら火をつけます。
    中火でフツフツするまでかき混ぜながら煮立てます。
  5. 5 3を戻し入れ、パスタの茹で汁を加えて混ぜ合わせます。
    ※味をみて足りなければ塩(分量外)で調整してください。
  6. 6 茹で上がったパスタを加えて混ぜます。
  7. 7 【レンジでスクランブル】
    耐熱容器に卵を割りほぐし、マヨネーズ、牛乳を加え混ぜ合わせます。
    ふんわりとラップをし600wのレンジで1分30秒加熱します。
  8. 8 取りだすと写真のように少し固まっているので、混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをし30秒加熱します。
  9. 9 ふわふわスクランブルのできあがりです。
  10. 10 器にナポリタンを盛り付けたら、上にスクランブルエッグを乗せてお召し上がりください♡

きっかけ

ゴーヤにハマっているので。

おいしくなるコツ

スクランブルエッグの2回目の加熱時間はお好みで調整してくださいね。

  • レシピID:1420024760
  • 公開日:2024/08/26
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カテゴリ
ナポリタンゴーヤ簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)その他のパスタ
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 美味しいナポリタン カフェ風ナポリタン パスタ レンジでスクランブルエッグ 酸っぱくないナポリタン 夏のナポリタン
料理名
ゴーヤナポリタン、スクランブルエッグ乗せナポリタン
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2024/09/21 18:34
    夏ナポリタン♡卵でマイルド♡ゴーヤナポリタン
    きょうはこちら♬レシピ見た瞬間なにこれ美味しそう❣ってなった〜(*´艸`*)想像通りの美味スクランブル乗っけのゴーヤ入りナポリタン出来ました♡素敵レシピ感謝❦

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