豚肉とズッキーニの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉角切り 230g
- 砂糖 少々
- ズッキーニ 1本
- こめ油 大さじ1
- ○塩 小さじ1/2
- ○粗びき黒こしょう 少々
作り方
-
1
豚肉は柔らかくする為、砂糖をまぶして15分位置く。
ズッキーニは半月切りにする。
フライパンにこめ油・豚肉を入れて炒める。
表面が焼けたら、一度取り出す。
ズッキーニを炒める
-
2
豚肉（作り方 1）を戻して、蒸し焼きにする。
火が通ったら、○ の材料で味を調えて完成
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