油揚げのえびあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 3枚
- むきえび 生食用 110g
- 椎茸 1枚
- スナップえんどう（下茹で済み） 4本
- ①水 100ml
- ①プチッとうどん 釜玉うどん 1個
- ②水 小さじ1
- ②片栗粉 小さじ1
作り方
-
1
油揚げは食べやすい大きさに切ってフライパンで両面を焼く。
お皿に盛る
-
2
① の材料と椎茸を切って入れる。
椎茸に火が通ったら、えび・スナップえんどうを入れる。
② を回し入れ、一煮立ちさせる。
作り方 1のお皿にかけて完成
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