甘辛ごぼう レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 ☆をボウルに入れ混ぜておく。
- 2 ごぼうを縦4分の1、長さ5センチほどに切り、袋に入れる。
- 3 袋に片栗粉も入れ、ごぼうにまんべんなく付くようにシャカシャカと振る。
- 4 フライパンに底から1センチ油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにする。
- 5 油を切ったら、熱いうちに①のボウルに入れ、ごぼうに絡めたら完成!
きっかけ
きんぴらごぼうや筑前煮以外にごぼうを使いたかったから。
おいしくなるコツ
粉っぽさがなくなるように、カリッとするまでごぼうを揚げてください。
- レシピID:1420023688
- 公開日:2023/08/29
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう300円前後の節約料理簡単おつまみ
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