煮崩れしにくい揚出し豆富 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を混ぜ合わせる。

   

2. 2 キッチンペーパーの上で豆富を一口大に切って水気を拭き取る。

   

3. 3 片栗粉をまぶす。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して【3】の豆富を入れる。

   

5. 5 両面を揚げ焼きにする。　
   ※焼き始めはあまり触らない。

   

6. 6 綺麗に揚がったら余分な油を拭き取る。

   

7. 7 【1】を入れて10分煮込む。

   

8. 8 トロッとしたら出来あがりください

   

9. 9 お皿に移して青ネギを散らす。
   ※青ネギは小口切りにして売ってあるものを使っています。