生姜が香る大人味♡かぶとシーフードミックスの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   シーフードミックスは解凍し水気を切っておきます。（ボウルで水400cc、塩大さじ1につけておくと30分～1時間でおいしく解凍できます。）

2. 2

   かぶは8等分のくし切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、生姜、かぶ、水気をしぼったシーフードミックスを入れ、油が回るようにサッと炒めます。

4. 4

   ☆の材料を加えひと煮立ちしたら、蓋をして2分程、中火で蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をとり、たまに混ぜながら汁気が少なくなるまで炒めたら、塩、黒こしょうで味を整えてできあがりです。

6. 6

   器に盛ってお召し上がりください♡