きのこの風味が美味しい！きのこの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは石づきを切り落とし、薄切り。
   舞茸はざっくりと手で割く。
   えのきは石づきを切り落とし、ざっくりと分ける。
   それぞれ軽く洗い、水気をきる。

2. 2

   鍋に☆を入れ、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   魚焼きグリルで様子を見ながら5〜10分程焼く。

4. 4

   焼けたものから2につけ味を含ませる。