辛ラーメンでチーズそば飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ←コレを使います。
   
   農心　辛ラーメン

2. 2

   チョリソーを小口切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・チョリソーを入れてコールドスタート。

4. 4

   チョリソーがこんがりと焼けたら、辛ラーメンの麺をほぐしながら入れる。

5. 5

   水を加えて麺を浸して強火にする。

6. 6

   沸騰したら中火にして、付属のかやくを入れて蓋をして5分蒸し焼きにする。
   ※蒸しあがらなかったら水を足して時間を追加する。

7. 7

   水分が飛んだら、温かいご飯を入れて炒める。

8. 8

   付属の粉末スープを入れて混ぜ合わせる。

9. 9

   真ん中を空けて卵を落とす。

10. 10

    チーズをたっぷりのせる。

11. 11

    弱火にして蓋をしてチーズを溶かす。

12. 12

    仕上げに青ネギを散らす。
    ※青ネギは切って売ってあるのを使いました。

13. 13

    おこげが美味しいですよ。