フライパンで簡単♡ツナのズッキーニのチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研がずにさっと洗いザルにあけておきます。（無洗米ならそのままで）

2. 2

   ズッキーニはヘタを切り落とし、1センチ程度のイチョウ切りにします。

3. 3

   〇玉ねぎはみじん切りにします。
   〇まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎ、米、ツナ缶を加え、油が回るように2分程で下から返すようにして混ぜ炒めます。

5. 5

   ☆の材料とまいたけを加えて煮立ったら蓋をし、弱火で15分煮込みます。

6. 6

   ズッキーニ、牛乳または豆乳、ビザ用チーズを加え軽く混ぜ、もう一度蓋をして弱火で2分程煮込み、チーズが完全に溶けたら、塩こしょうで味を整えてできあがりです。

7. 7

   器に盛ってお召し上がりください♡