超特急♡丼にも♡ズッキーニとしめじのひき肉炒め レシピ・作り方

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Guuママ
ズッキーニを縦切りにしてシャクシャク感と食べ応えアップ(๑•̀ㅂ•́)و✧
オイスターソースを使った濃厚ソースがご飯にピッタリなのでお弁当や丼にも♡
みんながつくった数 13

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
しめじ
1/2袋
鶏ひき肉(豚でもOK)
150g
サラダ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オリゴ糖(砂糖)
小さじ1(小さじ1/2)

作り方

  1. 1
    ズッキーニはヘタを切り落とし縦半分に切ってから3等分にします。
    さらに縦に3等分にします。
  2. 2
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 3
    ☆の材料は合わせておきます。
  4. 4
    フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め色が変わったら一旦取り出します。
  5. 5
    同じフライパンに1、2を入れ火が通るまで中火で2〜3分火が通るまで炒め、ひき肉を戻し入れ軽く混ぜます。
    3を回しかけ、全体に混ぜ炒めたらできあがりです。
  6. 6
    器に盛ってお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

豚ひき肉の場合はサラダ油を大さじ1/2ぐらいで♡

きっかけ

ズッキーニのレシピを色々研究中です。

公開日:2022/07/18

関連情報

カテゴリ
ズッキーニその他のどんぶり豚ひき肉鶏ひき肉しめじ
関連キーワード
時短 お弁当のおかず ズッキーニ 夏野菜 節約 ズッキーニとしめじのひき肉の炒め物 低カロリー ズッキーニの美味しい食べ方 ダイエット 低糖質 糖質制限 高タンパク
料理名
ズッキーニとしめじとひき肉のオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 7 件)

2024/05/02 13:22
Guuママちゃん こんにちは♪ズッキーニ、使いかけがあったので作りました。丼にしました❣️食感が楽しくて 食べ応えもあって 美味しかったです(*^^*)✨
Yuuko♡
Yuuko♡ちゃん こんにちは♪ ズッキーニもそろそろたくさん出てくるね! とっても美味しそうに作ってくれて大感謝です(*´ω`人)♡ お口に合ってよかったᕷ*
2023/09/25 22:09
ズッキーニのレパートリーが増えました。美味しいレシピありがとうございました。
ももぷーぷー
ももぷーぷーさん、はじめまして♡ とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡お口に合って嬉しい〜♪ アイコンのわんちゃん可愛い♡

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