超特急♡丼にも♡ズッキーニとしめじのひき肉炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ズッキーニはヘタを切り落とし縦半分に切ってから3等分にします。
さらに縦に3等分にします。
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- 2
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- しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
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- 3
- ☆の材料は合わせておきます。
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- 4
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- フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め色が変わったら一旦取り出します。
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- 5
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- 同じフライパンに1、2を入れ火が通るまで中火で2〜3分火が通るまで炒め、ひき肉を戻し入れ軽く混ぜます。
3を回しかけ、全体に混ぜ炒めたらできあがりです。
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- 6
- 器に盛ってお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
豚ひき肉の場合はサラダ油を大さじ1/2ぐらいで♡
きっかけ
ズッキーニのレシピを色々研究中です。
オイスターソースを使った濃厚ソースがご飯にピッタリなのでお弁当や丼にも♡