美味くないハズがない♡じゃがいもと舞茸のバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、1口大の乱切りにします。
   （時間があれば10分程水にさらしアク抜きします。）
   耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで3分加熱します。

   

2. 2 まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。

   

3. 3 フライパンにバターを入れ2と3を入れ、バターが回るように炒めたら、水大さじ1（分量外）を回しかけ蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにします。

   

4. 4 蓋を取り、じゃがいもに完全に火が通っているか確認し、醤油を加え軽く混ぜ炒めたらできあがりです。
   （火が通っていなければ再度蒸し焼きにします。）

   

5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡