簡単♡お手軽♡見栄えよし♡アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇にんにくはみじん切りにします。
   〇ズッキーニはヘタとおしりを切り落とし、１センチ程度の輪切りにします。
   〇ミニトマトは半分に切ります。
   〇あさりは砂抜きしておきます。

2. 2

   スズキは塩（分量外）を少々振り10分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを大さじ1ひき、にんにくを香りがたつまで炒め、スズキと、ズッキーニは空いている所に入れ、両面こんがり焼きます（完全に火が通ってなくて大丈夫です）

4. 4

   あさり、ミニトマト、ブラックオリーブ(種なし) をパラッと入れ、☆の材料を入れひと煮立ちしたら蓋をし、弱めの中火で8分煮込みます。

5. 5

   蓋をとり、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、スープをスズキにかけながら2分程煮込み塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。

6. 6

   器に盛り、パセリを散らしてお召し上がりください♡