白身魚とりんごのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは7ミリほどのくし切りにして、岩塩を両面に振り5分ほど放置。

2. 2

   白身魚の両面に岩塩を振り、1と一緒に片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、2を片面ずつしっかりと焼き、全体に火が通るまで加熱。

4. 4

   器に盛り付け、お好みでクリームチーズを添え、その上にディルウィードを振ったら完成。