豚バラ肉と茄子とトマトの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ肉は重ねて2㎝幅に切る。
片栗粉をまぶし油を引かずに焼き目をつける
-
2
一度取り出す
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3
なすは乱切りにしてオリーブオイルで炒める。
酒を振り塩胡椒で下味をつける
-
4
トマトを角切りにして作り方 3に入れる。
豚肉（作り方 2）を戻して○ の材料を入れて完成
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