作り方
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- 1
- 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて7分加熱し、氷水に取り出す。皮を剥き、めんつゆにつけておく。
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- 2
- 長ネギは細めの千切り、にんにくはみじん切りにしておく。熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて油に香りをつけていく。
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- 3
- 別のフライパンでもやしを炒め、塩コショウをする。ラ王のカップ麺を通常通りつくり、お湯を注いで3分たったところでもやし、千切りにした長ネギ、2のにんにく油、卵、海苔をのせて完成！
おいしくなるコツ
長ネギはできる細めの千切りにしてください。
きっかけ
自宅で美味しくラーメンを食べたかったので…！
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