材料（8個人分）
- キャベツ
- 8枚
- ☆鶏ミンチ
- 500㌘
- ☆玉ねぎ
- 小さめ１個
- ☆生姜
- 10㌘
- ☆パン粉
- ２0㌘
- ☆牛乳
- 大さじ2〜3
- ☆鶏ガラ
- 小さじ1
- ☆塩胡椒
- 少々
- スープ用調味料
- 水
- 600cc
- ★しめじ
- 1パック
- ★鶏ガラ
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツを一枚づつにして お皿にラップをして 600wで7分チンして 冷ましておきます
-
- 2
- 玉ねぎをみじん切りにします
-
- 3
- ☆の材料をボールに入れ 良く混ぜ合わせます
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- 4
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- キャベツを置き タネを図のようにおきます
-
- 5
-
-
- 6
-
- 図のように巻きます
-
- 7
-
- 鍋に巻き終わりを下にして置き 水を入れ沸騰させます(アクがあれば取り除きます)
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- 8
- 沸騰したら★の調味料を入れ 落とし蓋をして5分煮ます
-
- 9
- 5分経ったら ひっくり返して5分煮て出来上がりです
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