ネギ焼き卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 青ネギ 1束
- ワカメ 5g
- 卵 3個
- 水 20cc
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
-
1
青ネギは小口切りにする。
ワカメは水洗いしておく。 - 2 卵を割ほぐし、水、ネギ、ワカメ、塩を加えて混ぜる。
-
3
フライパンに油をひき、2を全て入れる。
中火で蓋をして焼く。 - 4 片面に焼き色がついたら、フライ返しでひっくり返し、もう片面を蓋をせずに焼く。
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