我家の煮込まないカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 薄切りにした玉ねぎをレンジでラップなし3分します。鍋に、その玉ねぎと、薄切りにした人参を入れ、玉ねぎが少し焦げるまで炒めます。炒めたらガーリックバター、肉も入れ更に炒めていきます。
- 2 全体を炒めたら、水、オイスターソースを入れ一度沸騰させます。
-
3
今回使ったルーです。
各ご家庭のいつものカレールーで大丈夫です。
我が家は、甘めです。 -
4
火を止めルーを入れたら、全体を混ぜ馴染めば完成です。
仕上げに盛り付けです。お皿にごはんをよそい、トッピングのチキンカツ、福神漬けを並べたらカレーを入れます。
きっかけ
作ってすぐ食べたく、コトコト煮込まないでもおいしくしたいから。
おいしくなるコツ
玉ねぎをレンジにかけて短い時間で焦げ目をつけること。豚肉の方がもっと時間短くできそうです。
- レシピID:1420020461
- 公開日:2021/06/01
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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