材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 300g
- しょうがチューブ
- 10cm
- にんにくチューブ
- 10cm
- しょうゆ
- 30cc
- 酒
- 30cc
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 鶏もも肉を一口大に切り、しょうがチューブ（10cm）にんにくチューブ（10cm）しょうゆ（30cc）酒（30cc）で15分ほど漬け込む
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- 2
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- 片栗粉（適量）をくわえる
-
- 3
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- 180度の油で3分。ひっくり返して3分。揚げてできあがり
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶす量で、カリカリだったり、しっとりにできあがります。
きっかけ
色々試して、家族に一番好評でした