みんな大好き！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボールに入れ、ラップをして５００ｗで３分加熱し、冷ましておく。

2. 2

   パン粉、牛乳、卵を合わせ馴染ませておく。

3. 3

   1・2と挽肉・塩・こしょうを合わせ、よくねる。

4. 4

   ピーマンは洗って、よく拭いてから半分にカット。ヘタを落とさないように、種だけとる。

5. 5

   ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れ、良く振って馴染ませる。

6. 6

   隙間が出来ないようにピーマンにたっぷり肉を詰め、上にもこんもりする位のせる。

7. 7

   熱したフライパンに油（分量外）をひき、お肉を下にして焼き目をつける。

8. 8

   焼き目がついたらひっくり返して完成です^^